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Oliose, une huile de chanvre très riche en oméga-3 et oméga-6
Les anciens ont toujours utilisé la graine de chanvre pour ses vertus de santé. Aujourd’hui, il est prouvé qu’ils avaient raison : le chènevis contient bien une huile très riche en acides gras essentiels, indispensables à notre organisme.
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L’analyse montre en effet que l’huile de chanvre a un profil en acides gras presque idéal par rapport aux besoins quotidiens de l’homme.
Si l’on excepte l’huile de lin qui n’est pas agréée pour la consommation humaine, l’huile de chanvre, avec ses 75% d’acides gras polyinsaturés, est la plus riche en Oméga 3/Oméga 6, acides gras essentiels qui en plus sont dans un rapport de 1 pour 4, voisin de l’équilibre parfait qui convient à nos organismes humains.
Dès lors, il était naturel que l’huile de chanvre trouvât sa place, non seulement sur le marché des huiles à goût (aux côtés de l’huile de noix, de noisette, etc…) mais aussi aux côtés des huiles diététiques, avec les allégations santé relatives aux bienfaits de l’huile de chanvre pour lutter contre le mauvais cholestérol et les maladies cardio-vasculaires (c’est l’une des huiles les plus naturellement riches en acides gras essentiels Omega 3). Lire la suite de cette entrée »
